Article mis à jour le 10 décembre 2022
Comme vous pouvez vous en douter la production du vin passe par plusieurs étapes uniques et indispensables qui permettent l’obtention d’un produit final proche de la perfection, qui sont :
La plantation et la culture de la vigne : il faut savoir qu’un vin de bonne qualité vient d’une vigne de bonne qualité c’est pour cela que la première étape de la plantation d’une vigne est le choix des cépages par les viticulteurs, car toutes les variétés de vigne ne peuvent pas être utilisées pour faire du vin, certaines sont plutôt destinées à la consommation de fruits.
La vendange : pendant laquelle des vignerons récoltent le raisin manuellement ou à l’aide d’une machine agricole, ce raisin est ensuite envoyé dans une machine qui va trier et sélectionner les grains idéals pour la production de vin.
Afin de connaître la suite des étapes de la production du vin nous vous recommandons la lecture de l’article suivant
La suite des étapes de production du vin :
La production du vin passe par plusieurs étapes de traitement uniques et indispensables à l’obtention d’un vin de bonne qualité, comme :
- La fermentation alcoolique.
- La macération.
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